Il Ristorante Agli Amici è il primo in Croazia a vantare due prestigiose stelle Michelin
Il ristorante rovignese Agli Amici della famiglia Scarello, situato sopra uno dei porti turistici più riconoscibili del sistema ACI, ha ricevuto un’altra stella Michelin. Il rinomato ristorante nelle immediate vicinanze dell’ACI marina di Rovigno ha confermato ancora una volta il suo status di una delle migliori destinazioni gastronomiche della Croazia, e ora ha i due più alti marchi di eccellenza ed è l’unico nel suo genere nella bella Croazia. Inoltre, proprio Agli Amici si è recentemente classificato al 13° posto nella competizione dei 50 migliori ristoranti italiani nel mondo per l’anno 2024. secondo la selezione dell’organizzazione 50 Top Italy, che ha confermato ancora una volta il valore gastronomico di questo ristorante non solo per l’ACI marina Rovinj e i suoi visitatori, ma anche per l’intera offerta turistica di Rovigno, dell’Istria e della Croazia.
Un’offerta gastronomica eccezionale è un valore aggiunto di cui possono godere gli ospiti dell’ACI Marina Rovinj
Poiché la città di Rovigno è giustamente chiamata la capitale croata della cucina raffinata, non sorprende che proprio sopra la marina ACI si trovi il ristorante di punta Agli Amici, una delle entità nautiche più riconoscibili della Croazia. L’ACI marina Rovinj è stata completamente ricostruita nel 2019 e l’eccezionale offerta gastronomica è una delle componenti chiave della diversificazione dell’offerta nautica di questa marina, ma anche dell’intera destinazione. La qualità, varietà e creatività dell’offerta proposta dal ristorante Agli Amici è stata riconosciuta dalla Michelin per la prima volta nel 2021, quando è stato inserito nella sua guida a soli tre mesi dall’apertura e premiato con una stella. Lo chef del ristorante è infatti ampiamente riconosciuto Emanuele Scarello, rinomato appassionato culinario divenuto famoso con l’omonimo ristorante situato alla periferia di Udine, nel comune di Godia, orgoglioso detentore di due stelle Michelin dal 2013. .
Oltre all’eccellente offerta gourmet, il ristorante si distingue per la sua posizione eccezionale nell’ambiente alla moda del Lungomare Plaza, un servizio eccellente e la disponibilità di numerosi altri servizi offerti dallo stesso ACI Marina Rovinj. Ampiamente riconosciuto, l’ACI marina di Rovigno attira da molti anni un numero crescente di velisti locali e stranieri, e la diversificata offerta nei suoi dintorni aggiunge valore all’esperienza nautica complessiva. Tuttavia, i piatti del ristorante Agli Amici attirano non solo gli ospiti della marina, ma anche tanti turisti che visitano l’Istria, offrendo loro la possibilità di gustare la cucina italiana con una deviazione da quella classica mediterranea, con l’utilizzo di ingredienti locali e stagionali .
Agli Amici di Rovigno come leader di una lunga lista di ristoranti di alta qualità nella bella Croazia
Le guide Michelin sono ampiamente riconosciute nel mondo, e i ristoranti a cui assegnano le stelle sono portatori di prestigio e contribuiscono al riconoscimento della destinazione in cui si trovano. Oggi la Croazia conta un totale di 12 stelle Michelin, 11 Bib Gourmand e 71 raccomandazioni Michelin, e il ristorante Agli Amici, come l’ACI marina Rovinj, entrerà sicuramente negli annali della gastronomia croata, nonché nel prodotto complessivo del turismo nazionale.
Foto: Maistra
